納豆の味は好きだけど匂いと粘りのコンボが割と許せない勢の私、最近「プレーンヨーグルトに納豆を投入する」食べ方を知って以来ハマっております
ヨーグルトの水分が入ることで粘りが弱まり、納豆の旨味+ヨーグルトのまろやかさと適度な酸味が合わさって、まるでチーズのようなコクのある味に
お好みでオリーブオイルと黒こしょうをふり、チーズペースト感覚でパンに乗せていただくのがおすすめ
納豆菌と乳酸菌は同時に摂っても効果を打ち消し合うことはないそうだし、一緒に摂れるならむしろ効率的でもあるのかな?
まあ健康効果は置いといて、手軽だし美味しいのでおすすめです
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おそらく80〜90年代頃に作られた、カガミクリスタルのガラス皿によく似合う水わらび餅
黒蜜にきなこもいいけれど、ほろ苦な抹茶蜜も格別でした
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