抹茶ラーメンの販売を開始しました。 鴨出汁＋豆乳＋抹茶のトリプルスープに、抹茶カヌレ(アイス)を添えて。 まずはアイスカヌレをスープに入れます。濃厚抹茶味のアイスカヌレをかじってから熱々の麺をすする温冷食感、ふんわり鼻から抜ける抹茶の風味がお楽しみいただけます。 そして時間とともにアイスカヌレが溶けてスープの味も変化していきます。かじりつつ溶かしつつ。ごはんにかけてもまた美味し。 抹茶ラーメンはまだ少ないですが東京、京都、大阪など各所で様々な味が楽しめます。 METRO RAMENの抹茶ラーメンは「神戸らしさ」「選んでいただける美味しさ」「目に見える新しい何か」を念頭に試作を重ね完成いたしました。味はもちろんビジュアルも他には無い抹茶ラーメンに仕上がっております。是非ご賞味ください。 #三宮ラーメン #神戸ラーメン #三宮ランチ #metroramen #メトロラーメン https://www.threads.com/@metroramen/post/DW7cD9YkwY7