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ちなみにこのレシピ、バターを使って焼くともっとうまいんじゃない？と思うかもしれませんが、オススメしません。
くっそ長時間焼くので、バターが焦げ付いて苦くなる。バターの焦げをイイ感じにしようとするとパンが生焼けになる。