public · ローカルのみ
多分電子スケブ…のはず
@kotanin_ver3 さんからお題「もけっけぴろぴろってどんな味ですか？？？」
※メール回答におまけの追記
『結論から申し上げましょう。
もけけぴろぴろの稚魚は踊り食い、成魚は塩焼きにするとおいしいらしいですよ。踊り食いなら醤油が実に美味しいかと思いますが、おろししょうがと小ネギを添えるのも通の食べ方であるとされています。個人的には醤油ではなくゆずぽんをかけて食べる方が、さっぱりな口溶けになりますのでおすすめですね。もけけぴろぴろの身をすりおろして団子にし、それを味噌汁の中に浮かべるのもまた出汁が聞いて美味しいです。是非とも食べてみてくださいね。
また、アルミホイルに包んでバターで蒸し焼きにしても美味しいとの話もあります。最初の一行以外は捏造です。
#卓すきマルシェ「シオダマリ」 #シオダマリなう
1