篠井@夜卓🕤〜 @shinoi·2026-09-15 13:06home · ローカルのみハンバーグ作るとき、水切りしてない絹豆腐をホイッパーで液状になるまでかき混ぜて(勢いをつけず丁寧に)、ひき肉と玉ねぎのみじん切りを合わせたらパン粉も卵もなしでハンバーグのタネになる和風ハンバーグは大根おろしとポン酢と青ネギで食べるのが好き〜と書きながら気圧にやられてる